The cooler climate of the high-altitude Colombia Aguadas mountains means the coffee takes longer to ferment. The classic washed coffee processing method is complex and time-consuming, but up here it calls for even more skill. The Aguadas farmers figured out how to painstakingly harvest only the perfectly ripe fruit and then carefully monitor the long fermentation to ensure only the best aromas develop in the coffee. Der kolumbianische Aguadas-Kaffee in dieser Vertuo Kaffeekapsel ist hell geröstet. Der größte Teil dieses Fairtrade-Kaffees erhält eine kürzere, helle Röstung, während ein kleiner Teil dieser kolumbianischen Kaffeebohnen ein klein weniger länger und intensiver geröstet wird, was dem Kaffee mehr Komplexität verleiht. Intensität: 5
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