Venedig fungierte lange Zeit als Brücke zwischen dem Orient und Westeuropa. Hier trafen die Kaffees aus aller Welt ein und wurden meisterhaft geröstet, um ihre Vielfalt in Einklang miteinander zu bringen. Darin liegt die Inspiration für diesen Kaffee: feine Aromanoten, alle Elemente in harmonischer Ausgewogenheit, Noten von Karamell und ein voller Körper. Einen sehr großen Anteil an den Kaffee-Importen Italiens hat brasilianischer Arabica, und so nahmen unsere Experten diesen Kaffee als Basis. Dazu kamen erlesene Arabicas aus den Hochlagen Mittel- und Südamerikas mit malzigen und fruchtigen Aromaprofilen, die beim Rösten ganz wunderbar zum Vorschein kommen. Wir haben sie ausgewählt, da sie der Mischung die feinen Aromanoten und den abgerundeten Geschmack verleihen, für den Kaffee aus Norditalien bekannt ist. Intensität: 8
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